STEP1、花蛤提前用清水加盐浸泡吐干净脏东西热水烫一下花蛤1分种看到大部分开口即可捞出备用
STEP2、冷锅热油8成熟放入葱段蒜干辣椒花椒粒爆香加入一小勺郫县豆瓣酱翻炒出红油倒入花蛤爆炒
STEP3、爆炒至全部开口加盐香菜即可出锅
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