STEP1、柿子椒洗净擦干,用网架放煤气炉上小火烤
STEP2、每个面都要烤糊,不用担心糊的地方,烤好晾一会剥去黑皮,去掉里面的籽
STEP3、切成粗条
STEP4、小番茄整个煎熟
STEP5、西葫芦和茄子都切成半厘米厚的片,放点橄榄油煎黄熟透
STEP6、这个是我用的醋,这个醋有点甜,是酸甜的味道,颜色暗红,非常香,拌入蔬菜,再加上盐和黑胡椒粉
STEP7、我煎了两条鸡小胸肉,配上温热的蔬菜,在微冷的傍晚还是很惬意的一餐
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