莲子的营养价值不错,女性产后在恢复身体时有些食物是不宜吃的,那么产后妈妈可以吃莲子吗,产后妈妈吃莲子好不好呢。而且莲子熬粥需要提前泡泡吗?
莲子产妇可以吃。莲子具有很好的滋补作用,特别是女性坐月子期间身体较为虚弱,吃莲子对产后及术后的身体恢复都很有好处。
莲子味甘、涩,性平,无毒。
产妇吃莲子有养心安神、镇静安眠、健脾涩肠、止泻止带的作用。
对产妇坐月子期间出现的虚烦心悸、失眠健忘、少寐多梦、食欲不振、腰膝酸软等症状有较好的改善效果。
如果用新鲜莲子熬粥,可以不用泡,直接洗净下锅煮。如果是干莲子,可用清水浸泡,或者加些食用碱浸泡,这样熬粥时更容易烂。
用干莲子熬粥可提前3小时浸泡,有的人习惯将莲子提前一夜泡发,如果是在高温天气下莲子会容易出现变质的情况。
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