小暑养生吃什么好 鳝鱼莲藕绿豆不能少

　　周四7月7日便是小暑节气。小暑到来后，标志着我国大部分地区进入到一年中最热的一段时间。由于空气湿度很大，当气温达到32℃以上时，人们就会感受到“桑拿天”了。

　　小暑炎热起来，人们食欲降低、胃口不佳、肠胃不适，有民谚称“小暑大暑，有米也懒煮”，意指天气太热了，人变得散漫，连三餐都懒得准备。其实，恰恰相反，酷暑时节，人们应该通过适当的“食疗”来改善对热天的不适感。那么小暑养生吃什么好?

　　1、小暑养生吃什么好——莲藕

　　莲藕又名莲菜，是夏秋季节的保健佳品。莲藕中含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质。莲藕生食有清热凉血、止血散瘀的功效;熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效;产妇多吃莲藕，还能帮助清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。

　　2、小暑养生吃什么好——鳝鱼

　　鳝鱼蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素。鳝鱼还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管 疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。小暑炎热易诱发心脑血管疾病。小暑常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱之人更为明显。

　　3、小暑养生吃什么好——绿豆

　　绿豆味甘、性凉，归心、胃经，具有清热解毒、利尿、消暑除烦、止渴健胃，利水消肿之功效。夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失量多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充矿物质，对维持水液电解质平衡有着重要作用。

　　小暑要注意饮食卫生，饮食宜清淡适量

　　小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。

　　小暑天气热的时候要喝粥，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，非常适合此节气食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用过量，以免增加肠胃负担，严重的会造成腹泻。

　　所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量;而且饮食以清淡，富有营养为宜。

　　99健康网推荐阅读：

　　健康避暑 小暑时节养生须知

　　小暑养生吃莲藕 藕的功效及禁忌

　　小暑养生 把好四道关避暑避疾