高考期间如何饮食？高考期间考生饮食要清淡

　　本报讯（YMG记者　张苹　通讯员　李成修）作为考生坚强的后盾，家长对孩子该怎么吃颇为关注，昨天，毓璜顶医院营养科副主任医师宋新娜为三天食谱提建议，帮家长支招。

　　“高考期间的食谱最好不要改变太大。”宋新娜说，有些家长为了给孩子大补，经常会做大鱼大肉，但这容易引起孩子身体不适。因此，平时怎么吃，高考时还应该怎么吃，只做微小调整即可。原则上应该以清淡为主、兼顾营养与安全，避免过度营养或求新，造成考生肠胃不适影响考试，特别要注意不能吃得过饱。

　　宋新娜建议，早餐应有“植物”，适当搭配肉类，“牛奶一定要喝，供应充足的蛋白质，还可以配点清淡的稀饭。”午餐，绿叶菜仍然是关键，同时不能缺少肉类，很多家长担心高考时孩子吃肉太油腻，上了考场头脑“不清爽”。因此，宋新娜提醒家长，不如煲汤，将猪肉、牛肉、鸡肉等荤菜炖成汤，既能补充水分，又清淡可口。对于晚餐，她建议家长煮些清淡的粥，这样有利于消化和睡眠。