很多人都喜欢吃辣,尤其是在寒冷天更能吃辣。但是你知道吗?吃太辣对于我们来说不是一件好事,容易导致癌症等危害。下面具体去了解一下吧。
网购泡面嘴被辣肿
17岁女孩网购号称“世界第一辣”的爆款韩国火辣泡面,本想尝个鲜,没想到吃了几口就嘴巴红肿、全身发麻还腹泻。
家住汉口古田二路的娜娜(化名)是一名高中生。前天,娜娜收到在网上购买的某韩国火辣泡面。当晚,娜娜就煮了一包,没想到才吃了几口就辣得口腔发麻。强忍刺激吃完一半后,娜娜的嘴唇及周围全部红肿,还隐隐觉得身上发麻,她赶紧喝水缓解。次日凌晨4点多,娜娜还不停地拉起了肚子。家人赶紧将她送到市普爱医院。接诊的肖政医生检查发现,娜娜发烧并伴有血象偏高。经过对症治疗才有所好转。
吃太辣的危害
1.致癌:吃辣并不是每个人每个地方都适合,有外国调查统计,不恰当的吃辣会让诱发癌症。因为身体的细胞生长和增值都与癌症有关,尤其是加速乳腺癌细胞的扩散。
2.刺激肠道:辛辣食物的刺激性非常大,如果碰巧大家是痔疮患者,就会加重痣苍的痛苦,搞不好还会出现炎症。
3.加重眼红病:不管是辣椒还是生姜、胡椒等等,刺激性的辣味食物都会加重眼红病的病情。
4.烧胃:为什么有的人吃了辣椒后,感觉到整个肠胃都烧起来了?这是因为辣椒里面辣椒素在发生作用,肠胃功能不全的朋友要谨慎吃辣。
5.容易上火:吃辣还是需要分地区的,比如四川、湖南吃辣是因为地域潮湿,阳光罕见,需要吃辣来驱寒。而广东地区闷热潮湿,再吃辣身体反而调节不过来。
怎么吃辣不伤身
1.搭配食材很重要
吃辣配些凉性食物,能起到“中和”作用,清热去火。鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物,可清热生津、滋阴降燥,是辣菜的最佳搭档。
2.主食最好选粗粮
吃辣的话主食可选择吃点粗粮,因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或红薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显。
3.吃辣后最好多吃酸味水果
酸味水果多含鞣酸、膳食纤维等,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助滋阴润燥。山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等都不错。(实习编译:李堃 审校:陈加勇)
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