STEP1、这些都是做一些宴客大菜剩下来的，包了16个饺子由于要生煎，包饺子的手法建议用麦穗的包法，不建议包成大肚水饺，这样底部受热面积太小
STEP2、平底锅用油刷刷一层油
STEP3、摆上饺子先大火热锅十几秒，然后调成小火，倒下去一点水（刚刚铺满一层锅底的水即可，然后盖上盖子Tips:摆上饺子之后可以用手轻轻按压一下，让饺子的底部与锅的接触面积更大一些
STEP4、中途，就加些热下去同样是刚刚好平底算上第次加我总共加3次，次，打开锅盖调成大火，烘饺子上面多余分，大概十几秒。Tips:整个煎制过程大概16mins左右，这时候饺子底刚好是金黄色,所以多几分钟也不会过火候
STEP5、加上一杯豆浆或者牛奶，就是一份完美的早餐
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