五丰稻花香版三文鱼杂蔬多彩炒饭的热菜家常菜

STEP1、五丰大米很注重包装，外面一层外包装打开之后，里面还会有一个真空包装的包装，这样能最大限度的保证米的新鲜。

STEP2、先烧热水，在茶具里，浸泡蝶豆花约十分钟，适当多放些蝶豆花，水的颜色为深蓝色最佳，否则颜色淡了，做出来的米饭颜色太淡。取适量五丰稻花香大米淘洗干净，放于电饭锅内，再放入蝶豆花水，滴几滴椰子油提香。浸泡至少两个小时使米上色，像图片上的颜色就可以了。如果不是做彩色米饭，也不要着急做米饭，要先浸泡半小时）

STEP3、米泡好后，电饭锅精煮档，把米煮熟，煮熟后不要急于打开电饭锅盖子，继续焖五分钟，然后打开盖子，用饭铲把米饭快速打散后再盖好盖子焖十分钟再食用，这个时候的米饭才最够味道。注：炒饭最好用冷饭炒，所以，我这锅米饭是前一天睡前做好，第二天大早起床做的早餐。

STEP4、葱切碎、甜青豆及玉米粒煮好、西兰花用淡盐水烫一下过凉水。

STEP5、鸡蛋散炒成颗粒状

STEP6、少许玉米油加少许盐，放入三文鱼煎至两面金黄，盛出放吸油纸上，把多余的油脂除净。

STEP7、三文鱼晾凉后，切块备用。

STEP8、炒锅里放少许玉米油，放入葱碎炒香，然后依次放入甜青豆、玉米粒、三文鱼、西兰花、盐，翻炒均匀后，放入鸡蛋碎，再次翻炒均匀。

STEP9、然后放入蝶豆花米饭，饭上撒入少许水，使得米粒容易分散开，翻炒均匀后，就可以盛盘了。

STEP10、色彩斑斓真正的色香味俱全！

STEP11、再来一张全景吧！吃饭时，早晨六点，如果有阳光的话，会有更好的拍摄效果！换季了，用半条黄瓜纯手工做了条裙子

STEP12、想要把炒饭再加工成饭团的话，把前面的三文鱼换成虾仁，在造型方面，会是更加完美的选择。女儿说：麻麻，越来越像少女了（是看我没正形吧）既然这个喜欢彩色，那就再用这稻花香米饭玩儿几次彩色饭团吧

STEP13、米饭刚做好时，可以趁热做三角饭团

STEP14、蝶豆花米饭拌上少许糯米醋，就会变成这种漂亮的紫色，醋少，紫色就会深。

STEP15、这个醋多些，紫色就淡些。饭团排队形

STEP16、饭团也可以百变金刚

STEP17、用心去生活，生活才会对你回报真心！