STEP1、豇豆洗净切断
STEP2、土豆洗净去皮，切成12毫米厚的碎片，切成
STEP3、油烧热下葱姜爆香
STEP4、放入豇豆煸至5成熟，放入土豆片
STEP5、煸至8-9成熟放入西红柿，翻炒一会儿加入酱油，食盐（多少根据自己口味随意）
STEP6、加入热水，烧开后放入挂面，挂面不要放太多，粘稠了不好吃（这次我就放多了）
STEP7、煮三四分钟面条熟了，打入蛋花，即可食用，不喜欢吃鸡蛋的也可以省略不用。（也可以提前煎好荷包蛋，盛出后放入碗中）
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