最简单也最困难的蛋炒饭的热菜家常菜

STEP1、敲两个鸡蛋打撒，鸡蛋液留置备用。

STEP2、胡萝卜切丁备用火腿肠切丁备用瘦肉切丝备用

STEP3、鸡蛋液倒入热油锅翻炒后，加入胡萝卜丁，肉丝，火腿肠丁翻炒后，加入米饭一同翻炒。

STEP4、炒熟后，加入少许盐，出锅。