手工炒制咖啡豆的热菜家常菜

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STEP1、将100g咖啡豆称好过水洗一下,然后用厨房用纸吸干表面水分(洗去表面部分银皮,我买的云南豆,豆粒较小。

手工炒制咖啡豆

STEP2、放入锅中,不停晃动翻炒

手工炒制咖啡豆

STEP3、大概八分钟左右开始爆豆,中间会有银皮不停的掉落-有点烦人(‘),后续根据自己口味观察豆子颜色关火停止。我的炒好的豆子大概85g,自己感觉应该是中度烘。

手工炒制咖啡豆

STEP4、第一次炒,有深浅不一情况出现,慢慢摸索啦!

手工炒制咖啡豆

STEP5、大家参考

手工炒制咖啡豆


家常菜 手工

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