藜蒿炒腊肉的热菜家常菜

STEP1、腊肉切片，泡水去除多余的盐分，中间换几次水，炒前沥水。肥瘦分不分开都无所谓

STEP2、藜蒿择好洗净，控水。再放盐拌匀。可以杀杀水分，并让其有底味。

STEP3、蒜切小块

STEP4、热锅不放油，直接放腊肥肉煸出油脂

STEP5、待油脂充分析出，放蒜爆香

STEP6、腊瘦肉进来

STEP7、翻至表面变色

STEP8、放藜蒿

STEP9、待藜蒿变色，一点小米椒圈，一勺鸡粉，翻匀后，即可出锅

STEP10、颜色煞是好看

STEP11、绝配又美味