洋葱炒年糕的热菜家常菜

STEP1、所需食材集合

STEP2、洋葱切丝，鸡蛋加一点点盐打散

STEP3、水烧开，放入年糕煮软。煮好的年糕放入凉水过一下沥干，不要怕麻烦，这一步很重要，直接影响年糕的口感

STEP4、热锅放入黄油融化

STEP5、放入洋葱丝翻炒，炒至变软

STEP6、磨适量海盐和黑胡椒

STEP7、挤一小勺太太乐鲜鸡汁

STEP8、放入煮好的年糕

STEP9、翻炒年糕，让每一块年糕都包裹住香香的葱油

STEP10、倒入鸡蛋液，开小火

STEP11、盖上盖子，闷一小会

STEP12、蛋液基本凝固后撒点欧芹碎

STEP13、翻拌下，香香的洋葱炒年糕就完成啦！是不是超快手！

STEP14、一边拍照一边吃，实在是太好吃了