STEP1、将鸡翅洗净后用厨房纸擦干水分。
STEP2、倒入1大勺料酒和少许胡椒粉,抓匀。
STEP3、再加入30克淀粉,抓匀。
STEP4、将标有a的调味料倒入一个容器里搅拌均匀备用。
STEP5、锅里倒入适量的油,将鸡翅带皮的一面紧贴锅底,中小火煎制。
STEP6、煎制到两面呈黄色,用筷子扒开骨肉连接处,看不到血浆时倒进调味汁。
STEP7、晃动锅底,使鸡翅均匀地沾上调味汁。小火烧至收汁时关火。
STEP8、撒上熟芝麻。
STEP9、香辣可口,真是下饭的神器!
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