土豆豆角炖粉条的热菜家常菜

STEP1、准备食材;粉条用清水浸泡(如果亲家里的粉条耐煮,就先煮至半熟状;豆角撕去筋,洗净

STEP2、猪肉切片;土豆切不规则块状;豆角掰成小段;葱姜蒜切末

STEP3、放入土豆小火煎

STEP4、土豆表皮焦黄时盛出,油留锅内

STEP5、放入豆角煸炒

STEP6、豆角表皮有褶皱,并呈虎皮样,盛出

STEP7、将肉片放入

STEP8、肉片变色后淋入料酒去腥

STEP9、放入葱姜蒜

STEP10、加入老抽,翻炒均匀

STEP11、将土豆和豆角放入,翻炒均匀

STEP12、放入开水

STEP13、将粉条放入

STEP14、粉条呈透明状,转大火收汁

STEP15、加盐调味

STEP16、开吃

STEP17、成品图