STEP1、米饭煮熟晾凉,糖醋汁加盐一起和米饭拌匀。主要是为了给米饭调味,不然太淡不好吃。但是千万不要用酱油哟,因为米饭染成酱油色的话颜色就不够清新啦。
STEP2、蚕豆水煮至酥软,火腿肠放入料理机打碎,取一般米饭,加入蚕豆和火腿肠拌匀,捏成形。
STEP3、胡萝卜去皮放入料理机打碎,和另一半米饭拌匀,取适量米饭放在掌心然后压平,在中间放上肉松,再在肉松上盖一点米饭,捏成形即可。
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