红烧小龙虾的热菜家常菜

STEP1、买来的小龙虾，水池里加盐，白醋，让小龙虾先泡个澡（10分钟，拿刷子一只只洗白白，清水洗3遍

STEP2、切好备用

STEP3、起锅烧油，放入花椒，葱姜蒜，红辣椒，油锅里爆香

STEP4、倒入洗好的小龙虾，翻炒2分钟，加黄瓜，料酒胡椒粉，盐，糖，酱油，翻炒。加足够多的水，不要溢出来。

STEP5、大火烧开，撇去浮沫，中火煮15—20分钟

STEP6、最后加青椒，香菜

STEP7、出锅

STEP8、肥美肥美的，此处应该来两罐啤酒开动吧！

STEP9、剥小龙虾的时候别忘了中间的那根虾线要抽掉哦！