STEP1、1.猪肉馅加盐、糖、生抽、胡椒粉、姜末、炒熟的胡萝卜丁、木耳丝，搅匀上劲2.两个鸡蛋打散3.茄子切成似蚌壳状的蝴蝶片
STEP2、1.每片茄子中间夹肉馅2.蘸裹蛋液
STEP3、1.空气炸204C/400F2.炸6分钟翻面再6分钟3.闷2分钟
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