幸福红烧肉的热菜家常菜

微尚健道网10-28评论

STEP1、五花肉切块后冷水下锅,放入两片姜片、十颗花椒粒和一勺料酒,大火烧开焯水5分钟,此步骤为了去腥并去除血末

幸福红烧肉

STEP2、焯水后的五花肉放入锅中小火煎制,双面都有少许金黄色泽即可,此步骤为了煎出多余油脂防止油腻

幸福红烧肉

STEP3、锅中加入煎好的五花肉,放入5颗蒜、3片姜片、2片香叶、2颗冰糖和干辣椒段小火翻炒3分钟

幸福红烧肉

STEP4、然后放入切好的洋葱,加入1勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油后大火翻炒1分钟

幸福红烧肉

STEP5、锅中加入开水,水量盖过食物,放入1颗八角和小葱结,盖上盖大火焖煮45分钟

幸福红烧肉

STEP6、最后掀开盖大火收汁即可

幸福红烧肉


红烧肉 家常菜

猜你喜欢

相关文章