STEP1、准备一块牛腱子自然解冻
STEP2、一分为二方便入味
STEP3、锅中加冷水少许料酒两片姜片放入牛腱子
STEP4、大火烧开焯水
STEP5、焯完水捞起后温水冲掉血水放入铸铁锅加适量料酒蚝油生抽老抽盐然后加入冰糖葱结姜片和卤肉料
STEP6、一次放好卤肉的调料
STEP7、加入纯净水刚好没过食材大火烧开后换小火煮四十分钟后关火就让它焖着去看一个小时电视或者干点别的事情在打开锅盖将牛肉捞起晾干
STEP8、晾凉晾干以后可以存入冰箱吃的时候切一点出来蘸料也可以配面条卷饼非常方便
STEP9、直接切片蘸料也非常好吃
STEP10、配饭配面都可以
猜你喜欢
相关文章
家庭微波炉的使用技巧
现在很多的家庭都是常常的使用微波炉的，但是我们很多人其实对于微波炉的功效还是不是那么了解的，其实对于不同的食物也是不同的使用方法的，那么我...
清蒸鱼应该选择什么样的鱼
清蒸鱼是很多朋友喜欢吃的，清蒸鱼不仅味道鲜美，营养价值也很高，是很好的健康饮食，那么你知道做清蒸鱼的话应该选择什么样的鱼比较好呢，下面小编就来...
教你如何识别注水猪肉和鸡鸭肉
现在大家都特别注意食品安全，因为不法商贩实在是太多，为了赚黑心钱，这些商贩各种阴损的招式都使的出来，所以，在选购食材的时候，一定要练就一双火眼金...
![鲤鱼汤怎么做美味？鲤鱼的具体做法有哪些？[图]](http://49.232.163.238:30213/d/file/20170621/l532oyf00jy.jpg)
鲤鱼汤怎么做美味？鲤鱼的具体做法有哪些？[图]
很多人平时爱吃鱼，鱼汤具有很好的滋补的作用，鲤鱼有助于健胃、催乳，营养价值非常不错，功效作用也有很多，鲤鱼做汤的味道十分的鲜美，具有的养生作用也...
![甲鱼怎样做最滋补？甲鱼营养美味的做法有哪些？[图]](http://49.232.163.238:30213/d/file/20170622/irkurefpqif.jpg)
甲鱼怎样做最滋补？甲鱼营养美味的做法有哪些？[图]
甲鱼是很多人在进补的时候会吃到的食物，甲鱼汤具有很好的功效，适合体虚的人食用，甲鱼汤的味道也十分的鲜美，营养也比较丰富，甲鱼还可以和其他食材搭...
