蛏子
蛏子
STEP1、水里加入姜、打成结的葱、料酒，烧开水，加入蛏子，煮到蛏子开口，取出。取出，留用。STEP2、热锅，加入油，油热后加入水芹，加1勺鸡精，加，盐少许STEP3、加入蛏子、料酒翻炒，最后加入蚝油、糖，翻炒，出盘。...
STEP1、蛏子洗干净STEP2、配料切好STEP3、下锅爆香STEP4、下蛏子STEP5、炒制开壳下调料STEP6、起锅前加点酱油和蚝油中和下腥味，然后就可以起锅啦。...
STEP1、买回来就是这样，想吃的时候爽快点，就得耐心点哦！STEP2、可费事了，一个一个地掐，将黑东西弄得干干净净。STEP3、葱姜蒜，辣椒，胡萝卜切好备用。STEP4、锅中水烧开，下锅搅合两下就捞出来，因为开水捞过了是热的，炒的时候可以...
STEP1、韭菜洗净摘好切段。STEP2、蛏子泡水吐沙。STEP3、洗净。STEP4、焯水至7分熟捞出剥壳。STEP5、锅热后放油，放入韭菜炒至6分熟，再加入蛏子炒熟加盐即可。...
STEP1、5分钟，0，速度5，清洗蛏子。STEP2、姜，蒜，油3分钟，V，反转小勺。STEP3、加入蛏子，料酒，生抽，糖，盐，热水，5分钟，V，反转小勺。STEP4、音乐响起出锅。STEP5、美味鲜嫩。...
STEP1、材料准备STEP2、灯笼椒切块，香葱香菜切段，大蒜姜片切碎备用STEP3、锅烧热STEP4、加入灯笼椒翻炒一分钟，然后捞出来备用。STEP5、捞出灯笼椒的油继续烧热，加入蒜和姜煸香STEP6、加入蛏子翻炒2到3分钟，然后加入水焖5...
STEP1、买来鲜活的蛏子在盐水里浸泡一个小时以上。STEP2、准备辅料，姜片，蒜片，几粒花椒。STEP3、起油锅将辅料炒香。STEP4、下入蛏子，翻炒至所有蛏子外壳张开。STEP5、倒入上好的花雕或者黄酒没过蛏子肉，加点生抽，盐，糖，焖煮1...
STEP1、建议挑选触角都探出头，壳胀满开的蛏子，里面沙子会比较少，干净的蛏子吃起来口感会更好，回家冲干净备用STEP2、锅中水烧开，倒入干净的蛏子，煮至开口STEP3、将肉取出建议再次用温柔的水冲洗一下，有时候附带的还是会有少...
STEP1、蛏子王在菜场剖了洗净后滚水下锅，待将滚未滚之时沥水盛出，将壳和肉分开，放盆里再仔细清洗一遍。来一张全家福。STEP2、红辣椒和青辣椒切圈，蒜子和姜一小部分切片，其他切成末，葱切成3厘米左右备用。STEP3、山茶油烧热...
STEP1、做蛏子皇很简单，就是处理内脏有点麻烦。时间不要炒长了，吃起来有点脆，嫩，口感好极了。STEP2、用剪刀或刀把它从中间破开，看到内脏没，这些都去掉。STEP3、这个就是去掉后的样子，干净。STEP4、把辅料切一切STEP5、把蛏...
STEP1、蛏子买回来之后放到清水里泡两三个小时，然后洗干净，捞出来直接放进锅里，再放两片姜，盖上锅盖，小火焖，蛏子肉变成白色略微有些透明即可。这里蛏子不需要焖到全熟，七八分熟就行，因为一会儿还要再次加热，煮太久就老了。蛏...
STEP1、新鲜蛏子加盐浸泡一小时，然后焯水两分钟捞出。我把每一个蛏子周边的黑色线条都撕掉了，不介意的可以忽略这一步。STEP2、切蒜末，姜片，和葱花备用（葱忘了拍）STEP3、准备一块火锅底料，喜欢吃辣的可以多放一些，我不想吃太...
STEP1、把大蒜切碎、姜切片、辣椒切小块、香葱切段备用。STEP2、蛏子首先要放在清水中吐沙，记得买蛏子的时候叫老板把养蛏子的水一起给，因为海鲜摊的水都是经过配比的，这有助于蛏子吐沙，比自己用盐水养好很多。蛏子吐完沙...
STEP1、准备好食材STEP2、将蒜、姜、青椒、小米椒切成细末和小圆圈STEP3、用开水把蛏子汤个5分钟，摘去杂物清理干净.再多过几次清水去掉细沙.然后用料酒腌制3分钟.STEP4、1、起锅烧油，油温8分热爆香蛏子.2、放入蒜姜末...
STEP1、先把蛏子洗干净，姜切片，切好葱花，鸡蛋打散备用STEP2、锅里加水放进姜片烧开，把蛏子倒入开水稍微燙一下，蛏子壳打开即可，然後捞出蛏子，晾凉去壳取出蛏子肉，备用！（注意：不可将蛏子烧太久哦！不然蛏子肉会缩变好小）STEP3、另起...
STEP1、蛏子皇放盐水中浸泡一小时，吐沙。然后冲洗干净，剥壳，沥水备用。STEP2、油下锅烧热，转小火下蛏子皇，翻炒至两面金黄。STEP3、蛏子皇铲至锅沿，下青椒、开大火一起翻炒。STEP4、放豆瓣再翻炒几下，加味精调味。STEP5、出...
STEP1、油热放入葱姜蒜，小米椒，尖椒炒出辣味，炒倒STEP2、放入焯熟的蛏子，大火翻炒STEP3、放入盐，白糖，酱油，耗油爆炒STEP4、喜欢海鲜，就要换着样吃！...
STEP1、备料：蛏子一定要洗干净，沙子多STEP2、冷水下锅放二片姜煮开再放入蛏子，盖锅盖煮开捞起，用冷水洗干净STEP3、热锅放油，放入姜先爆香，STEP4、再放入蒜，青椒红椒爆香STEP5、再放入葱爆香STEP6、放入蛏子，放生抽，盐，耗油，少量...
STEP1、蛏子用流水冲洗干净，放进加盐的水里吐沙STEP2、用筷子来回不停搅动，能看到脏东西都出来了STEP3、小火炒香葱姜蒜，干辣椒。炒出香味之后下蛏子不停翻炒STEP4、蛏子有些开口的时候倒入料酒和生抽，盐和糖STEP5、加盖...
蛏子，属于一种海鲜，吃起来味道是十分鲜美的，但是蛏子生命力也是非常脆弱的。一般蛏子的状态有开壳的也有闭壳的，如果是开壳的蛏子，那么可以用手去稍微触碰一下伸出来的触角，新鲜的蛏子会马上缩回壳内，而那些一动不动的蛏子要...
关于蛏子，众所周知新鲜的蛏子会伸出两根触须出来进食，也是要将贝壳打开的，因此，新鲜蛏子开小口不一定是死了，但是新鲜蛏子贝壳完全张开，和烹饪过后的蛏子一样，一定是死亡了的。具体知识介绍如下！本文目录1、蛏子壳开着是不是...
蛏子，一种水分和蛋白质含量很高的生物，并且生长环境不适很干净，本身有一些细菌，买回来通常也是在水中浸泡了很久，极易滋生细菌，因此买的时候是鲜活的，买回来才死亡，并且死亡时间较短的蛏子可以吃。那蛏子吃不完怎么保存？快来让...
关于蛏子，一种海鲜，有可能会被一种叫食蛏肠泄吸虫的寄生虫寄生，一般野生的蛏子寄生虫感染率会高一些，而人工养殖的蛏子会有定期的杀虫处理，因此寄生虫感染的概率比较小，相关知识介绍如下！本文目录1、蛏子肚子里有寄生虫吗？2、...
蛏子肉，味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有一定的食疗作用，补阴，清热，除烦，解酒毒等，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等也有一定治疗作用。那蛏子和西红柿一起吃吗？快来让我们一起了解一下吧！本文目录1、蛏子和西红柿一起吃...
蛏子，一种生活中常见的海鲜，虽然很多人爱吃，但也会担心蛏子有没有寄生虫。但其实蛏子身上的寄生虫，一般是一种叫“食蛏肠泄吸虫”的生物，该虫为黄白、乳白色，长度约2厘米，和晶杆完全不同。那蛏子寄生虫高温能杀死吗？相关知识...
蛏子，毋庸置疑是一种味道鲜美的长条型的贝壳，无论是清蒸还是爆炒都很好吃，但是吃蛏子的时候都会看见肚子里有黑黑的，想知道蛏子肚子里黑的是屎吗？蛏子怎么快速去除内脏？快来让我们一起了解一下吧！本文目录1、蛏子肚子里黑的...
蛏肉，味甘咸、性寒，入心、肝、肾经。具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效。对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。因此在我们身边备受大家所喜欢，那蛏子小孩可以吃吗？相关知识介绍如下！本文目录1、蛏子小孩可以...
关于蛏子，味道鲜美，清爽怡人，吃蛏子能舒缓情绪，解除燥热，释放压力和促进食欲，对上班族的年轻人有积极作用。在我们身边备受大家所喜欢，且食用的方式也非常的多样，那蛏子可以和豆腐一起吃吗？相关知识介绍如下！本文目录1、蛏子可...
关于蛏子，其含有蛋白质、氨基酸、磷脂等营养成分，吃竹蛏能舒缓情绪，解除燥热，而且竹蛏味道鲜美、清爽怡人，食用竹蛏还具有的释放压力和促进食欲的功效，对上班族的年轻人而言有积极的作用。那蛏子一次吃多少合适？具体介绍如下...
蛏子，一种食用方便的贝类，很喜欢吃，但是吃蛏子的时候老是能看见蛏子里面有一根透明的。其实蛏子里面透明的是蛏子的晶杆，其组成成分是蛋白质，还含有有丰富的酶类，蛏子食物丰富的时候，晶杆可以帮助消化食物，相关知识介绍如下！本...