沙鱼
沙鱼
STEP1、西红柿切十字花刀，沸水烫皮，去皮后切小丁STEP2、巴沙鱼切块，倒入少许料酒、白胡椒粉腌制10分钟STEP3、巴沙鱼焯水STEP4、锅内倒入玉米油，放入西红柿丁STEP5、西红柿出汁后，倒入一碗水，继续熬制STEP6、汤汁变红后倒入...
STEP1、1巴沙鱼切小块，加一勺生抽，一勺料酒，少许姜丝，一小勺淀粉抓匀腌制10分钟左右。STEP2、2锅里水烧开，放玉米和豌豆焯水两分钟捞出。STEP3、3另起锅倒少许油，放巴沙鱼两面煎黄，摆盘就可以了。STEP4、嫩滑好吃哦...
STEP1、1、食材合影，金针菇去根洗净，娃娃菜洗干净；STEP2、2、巴沙鱼切小块，加入一勺玉米淀粉；STEP3、3、再加入两勺料酒，腌制片刻：STEP4、4、鱼块腌制的时间，可以把大蒜碾成蒜泥，小米辣切碎；STEP5、5、将洗干净的娃娃菜、金针菇...
STEP1、1）巴沙鱼买回来的时候是冻的，先冷水解冻，不要用热水。这个和猪肉的肌溶蛋白流失还不一样，据说是热水会导致鱼肉的蛋白质变性，而引起表皮变质。2）巴沙鱼肉质比较肥厚，为了更好的烹饪，可以在最厚的地方划些小口，不过肉质...
STEP1、用料超简单。STEP2、巴沙鱼提前一天冷藏解冻，洗净，用厨房纸巾控干水分，鱼肉对半切开。STEP3、大蒜去皮，用打蒜神器打碎。STEP4、开始调秘制酱汁。将上述生抽至糖的所有调料放入小碗中。STEP5、加入适量清水搅拌均...
STEP1、鱼扒解冻后切片，用厨房纸巾轻轻按压吸干水分。然后每片都沾上淀粉（如图）STEP2、准备平底锅，热锅热油，油稍比炒菜的多些（属于半煎炸）我用的是三小勺的油。STEP3、等待两分钟左右（中火）把锅抖一下，能感觉鱼扒都不沾到锅，就...
STEP1、前一晚将鱼柳不开包装自然解冻，早上打开包装用厨房纸吸干多余的水分STEP2、黑胡椒给鱼肉做个彻底的马杀鸡（这一步不要抹盐）STEP3、少许橄榄油加热香煎，入锅时油温够热就可以保持鱼肉完整不易碎不吃油，两面各煎五分...
STEP1、首先，将买到的巴沙鱼柳解冻，清洗沥干后用厨房纸吸干水分，用刀切成3厘米左右的块状，切的时候顺着鱼肉走向。STEP2、切块STEP3、然后，将切好的鱼柳放入大碗中，滴上柠檬汁或料酒撒上一点点盐和黑胡椒，抓匀入味，腌制5分钟...
STEP1、冻鱼柳2条STEP2、自然解冻STEP3、配好调料料酒半勺酱油半勺盐2克大料1牙白胡椒1勺大蒜片5片STEP4、将调好的酱料倒入鱼柳中STEP5、按摩浸泡蘸料半小时后倒入淀粉涂抹STEP6、涂抹淀粉后的鱼柳静等进油锅STEP7、...
STEP1、沙巴鱼解冻，用油，酱油，盐，蒜，姜腌制15分钟。这样是为了入味。STEP2、腌好，烤之前挤点柠檬汁，空气炸锅预热5分钟，我买的空气炸锅美的没有调控温度的，直接调控时间就可以了。一面烤7分钟，翻面再烤5分钟。就可以装盘了。STE...
STEP1、鱼解冻洗净后切小段，姜切丝，蒜切片，加料酒、耗油腌制半小时，下锅前再加点淀粉，揉吧揉吧STEP2、不粘锅，加微量油即可，中火烧油至六七分热STEP3、把鱼放入锅中（我习惯摘去葱蒜后放），用筷子翻面，煎至两面金黄后出锅STEP4、撒...
STEP1、买一只巴沙鱼，我是盒马买的。STEP2、鱼洗净后，用厨房纸吸去多余水分。STEP3、把鱼沿着中间线一分为二，再斜刀（倾斜45度）切片。STEP4、龙利鱼里面加入味淋、现磨黑胡椒碎。抓匀，放置10分钟。STEP5、调料汁：生抽、老抽...
STEP1、准备食材STEP2、巴沙鱼切两段，方便煎STEP3、起油锅蒜爆炒出香味STEP4、放入巴沙鱼煎一会儿（差不多十几秒就可以哦）STEP5、倒入调制好的酱料（图一小碗里面的食材）并将冰糖也一起放入STEP6、用勺子不停的往巴沙鱼上面...
STEP1、巴沙鱼用料酒腌制10分钟，两辦蒜用菜刀拍一下，爆香，加入巴沙鱼。STEP2、淋入酱油、老抽、蜂蜜、孜然粉STEP3、加点水。STEP4、不要翻面，用勺子淋汁在鱼上，直到鱼熟了，留少许酱汁，不要煮干。STEP5、鱼切块，摆在米饭，撒白...
STEP1、取一只碗，把所有调料拌匀侯着。STEP2、蒜瓣切成蒜末，鱼洗干净沥干水对半切开，根据锅的大小定切或不切。STEP3、中小火把蒜炸出香味STEP4、倒入料汁，全程中小火煮。STEP5、料汁稍微加热就可以放入鱼片STEP6、小火慢...
STEP1、鱼柳切块，加料酒姜葱盐腌制30分钟。STEP2、厨房用纸吸干水分。STEP3、再吸STEP4、平底锅刷油，煎至熟透。STEP5、当当美味。...
STEP1、去超市购买一条巴沙鱼不想出门的姐妹可以在叮咚买菜上购买哦（偷偷告诉你们，超市买更便宜还大‼感觉之前好像浪费了一个亿）STEP2、将鱼切成两半，加油放入锅中煎至定型STEP3、将准备好的酱料倒入锅中，记得把鱼稍稍翻...
STEP1、1.巴沙鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟STEP2、2.番茄去皮切小块备用，腌制好的鱼放在滚水中烫熟捞出备用3.热锅倒油，放入切好的番茄，中火翻炒至番茄出汁，加两勺番茄酱继...
STEP1、巴沙鱼解冻后切块STEP2、加入一勺料酒，一勺橄榄油，少许咸盐与胡椒粉，蒜末姜丝STEP3、抓匀腌制30分钟STEP4、锅内热油，放入巴沙鱼切STEP5、煎至两面金黄STEP6、挤上点柠檬汁出锅...
巴沙鱼的特点就是刺少，吃起来非常方便，而且价格也不贵，有传言说巴沙鱼很脏，是被污染过的，对人体危害很大，这是真的吗？为什么巴沙鱼这么便宜？下面八宝网小编就带来介绍。巴沙鱼很脏对人体危害很大是真的吗有传言称“中国超市里...