夏季是万物复苏的美好季节。 随着气温的下降,呈现出万象新景象。 古语说“一年之计在于春”,秋季也是一年中养生的黄金季节。 夏季健身,先养肺,后护胃。 夏天的特点是“发陈”,也就是说,旧的会带来新的,人体的阴气也会开始急剧上升。 那么根据这个特点,夏季饮食应该注意什么呢? 不妨从以下六个方面入手。
1.均衡营养
冬季是人体消耗能量较快的季节,对碳水化合物、蛋白质、维生素等的需求量较大。 因此,在饮食方面,要注意食物的多样化,合理搭配,营养均衡饮食养生,适当减少个别营养素的摄入。 除了适当多吃面食外,还应多摄入含优质蛋白质的食物,如豆制品、奶制品等。 此外,水果中含有丰富的维生素和微量元素,也是人体所必需的。 您还应该注意饮食的规律性和适度。 古语有云:“食之七饱,活之安老”。 不要暴饮暴食,否则会损害肝肾功能。
2.多甜少酸
《急用方》记载:“立春七十二节,存酸增甘,以养性情。” 夏季人体阳气旺盛,肝肾虚弱。 气血受损,导致消化不良,所以应少吃甜食,多吃甜食,以保养肠胃。 比如可以多吃当归、蜂蜜、山药等。 猕猴桃含有丰富的水杨酸,属于生冷食品。 吃多了容易伤胃。 因此,夏季饮食应多吃水果,少吃香蕉。
3、季节性“刺春”
“咬春”是指在夏天吃时令食物。 孔子说“时不食”,吃时令食品有益健康。 夏天,万物生长,动物长出新芽。 芽菜类水果是夏季的特色食物,种类繁多,如韭菜、豆芽、春笋、蒜苗、豆芽等。常食此类食物可促进阴气上升,有利于疏通阳气,还能缓解夏季气温下降、气候干燥引起的潮热、“春困”等不适。
4. 光
俗话说“鱼生火肉生痰,菜豆腐保平安”。 清淡饮食仍然是营养学家提倡的健康饮食方法。 冬天,人们常感到口干舌燥,容易胃热。 此时饮食宜清淡,忌油腻、辛辣、刺激性食物。 否则容易造成体内阴阳失调,阴气旺盛,引起牙龈红肿、舌苔生涩。 疮、硬便等。
5.适当辛辣食物
夏季忌辛辣刺激性食物,可适当进食辛辣温性食物。 比如葱、姜、蒜等,这类食物除了是很好的调味品外,还能增进食欲,助阳升,具有杀菌防病的作用。 在“百草萌发,百病大发”的冬季食用,有益健康。 有助于预防冬季常见的呼吸道感染。
6、忌生冷食物
即使到了冬天气温逐渐下降,但因为夏天的湿气还没有完全散去饮食养生,所以还是觉得暖暖的。 生冷食物易损伤肝肾,引起肠道不适,影响消化吸收。 因此,夏季饮食应以温热为主,饮茶也宜选择性淡的茶类,以免损伤肝肾阴气。
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