杨梅看起来就很可口,所以在街上孩子看到杨梅就很想吃,不过大人们听说杨梅里面都有虫的,就不敢给孩子吃,那么杨梅有虫还可以给孩子吃吗,立美健道网小编就来说说关于杨梅食用的解答吧。
杨梅,从5月逐渐成熟,到了6月开始大量上市,味道酸酸甜甜,自古以来就备受人们喜爱,写下赞美诗句“五月杨梅已满林,初疑一颗价千金”。
杨梅,又称圣生梅、白蒂梅、树梅等,有多个品种,具有很高的药用和食用价值。
据《本草求真》记载:“杨梅,体赤入心,味酸入肝,及甘入脾,故书载为心家血分之果,能治心烦口渴,消热解毒”。
中医认为,杨梅性温,味甘、酸,具有生津止渴、和胃消食的功效,可以说全身都是宝,杨梅树皮、核仁都可药用:
果实治心胃气痛,痢疾,吐泻;树皮能止血治痢,外用治刀伤出血,跌打伤,筋骨痛。
杨梅营养丰富,还被誉为“果中玛瑙”。杨梅果肉富含维生素和蛋白质、果胶及8种对人体有益的氨基酸,钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍,对于孩子的成长发育很有好处;并且味道酸甜,可以促进孩子的食欲,夏天孩子胃口不好,吃点杨梅是再好不过了。
虽然知道杨梅的好处,有些家长还是担心,跑来问我:网上传言杨梅泡盐水出来的小白虫是蛆,太脏了,吃到孩子肚子里会不会有事?
杨梅里确实有白虫,但危害被过度夸大了。小白虫不是蛆,而是果蝇的幼虫,由于杨梅没有外皮很娇嫩,果肉又很美味,不仅我们人类喜欢吃,也吸引了果蝇,果蝇把肉眼看不到的卵产到杨梅上,所以泡盐水后,会逼出孵化了的小白虫。
果蝇虽然是“蝇”,但和苍蝇不同,果蝇的幼虫,从小是吃果肉长大的,干净无毒。
如果发现黑色的小虫子,就要特别注意!果蝇幼虫期的小白虫虽然无害,当发育成熟为黑色虫子时,就对身体有害,不能再吃了。因此杨梅摘下后要清洗干净,尽快吃,不要过长时间储放。
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