高考饮食如何吃出营养为大脑加分？

　　临近高考，家长们最关心的就是孩子的饮食。而对于参加高考大部分学生还是有些紧张的情绪，因此可能表现出食欲不振。再加上经常的熬夜，很多学生出现吃饭不及时，甚至出现胃部的不适，大脑缺氧晕眩的感觉。那如何给参加高考的孩子合理的饮食，让他们在紧张的学习中能吃的更营养对学习更有帮助。以下几点不容忽视。

　　一、早餐一定要吃高蛋白的食物

　　一日之计在于晨，早餐要吃的像皇帝。意味着早餐是一日三餐中最重要的。人每天的能量70%来自早餐。蛋白质主要是给大脑补充营养，修复脑细胞。而且高蛋白食物对于稳定血糖起至关重要的作用。如果早餐只吃碳水化合物，血糖水平马上升高。但是到10点左右，血糖水平将迅速降低，于是开始有饥饿感，这个时候学习是没有什么效率的。还会给以后患糖尿病增加机率。而高蛋白早餐可以有效的稳定血糖，血糖升高是缓慢的，但是稳定的，基本上在10点达到高点，然后基本上恒定，到中午12点也不会有特别饥饿的感觉。高蛋白早餐等于是为大脑充电，让思维更敏捷，精力更集中，学习更有效率。早餐必须选择鸡蛋、牛奶、豆浆其中之一，加以其他辅食。

　　二、饮食要多增加纤维有助于缓解便秘

　　高考的学生由于饮食不规律和熬夜，容易造成肝脏压力增大，胃肠消化功能下降，也会有很多学生出现便秘的情况。所以，对于高考的学生饮食中一定要多增加纤维类食物的摄入。多吃一些粗粮，比如玉米呀，荞麦馒头，多增加一些水果，比如：香蕉、苹果等。这样可以有效的缓解便秘的情况。

　　三、高脂饮食少摄入

　　很多的家长担心孩子吃不好，总是让孩子吃很多的肉食甚至选择一些孩子喜欢的油炸类食物，时间长了会导致孩子血液粘稠度增加，血流速度缓慢，血液毒素增多，反而导致孩子思维迟缓，影响孩子思考和成绩。

　　四、软性饮料少喝

　　夏季来临，天气变得炎热。各种冰镇的软性饮料琳琅满目，这些也是孩子们的挚爱，可以解决热的问题和口感问题。但是对孩子的健康毫无益处。如果经常喝碳酸类饮料，会导致矿物质流失加快，容易出现骨骼方面的问题。现在高中生就出现颈椎问题的也不在少数。松原市同时自编病因量表对5134名高中学生进行问卷调查。结果学生颈椎病检出率为9.08%（466/5134），一年级患病率为7.96%，二年级患病率为9.12%，三年级患病率为10.37%，颈椎病固然与一些不良坐姿以及习惯有关，但是矿物质大量的流失尤其是钙质的流失有很大的影响，而这些的罪魁祸首是软性饮料的摄入过多。

　　高考是关键时期，吃的好，可以为大脑加分，吃的不好也可以严重影响成绩。爱孩子的家长们，你们是一家之“煮”，一定要学会科学的饮食搭配，让你的孩子赢在高考。（李堃）