散装食材选购注意四点 慎用塑料袋食材选购

大家在购买食材的时候，不难发现超市和市场上都有不少散装的食材，而且，这类的食材往往会有价格便宜的优势，因此，会受到很多朋友的关注，那么，在挑选这类食物的时候，我们应该注意些什么事情呢？

注意慎用塑料袋

目前市场、街头小店、大排档等各式各样的风味小吃吸引着众多消费者，一些经营者销售这些食品时，大多是用塑料袋套在碗上盛装，这样看似卫生，实际存在一定的安全隐患。国家规定用于盛装直接入口食品的塑料袋，原料必须符合食品级要求，且在产品最小销售单元上注明“qs”标志和“食品用”或“食品专用”等字样。消费者在选购食品时要注意盛装食物的塑料袋是否符合标准。

注意食品级塑料袋不可盛放高温食品

经营者经常用食品袋盛装麻辣烫、热汤等高温食物，存在安全隐患。当食品达到一定温度时，塑料袋里的化学成分就有可能会渗出，从而污染食物，对人体造成危害。即使是用食品级塑料袋盛装，长期食用也很可能存在安全隐患。

注意尽量少用色泽鲜艳的一次性吸管、塑料杯，尽量不用塑料杯、吸管喝热饮

人工合成色素色泽鲜艳、着色力强，但某些合成色素具有毒性，可导致腹泻，甚至可能导致生育力下降、畸胎等等，有些色素在人体内还可能转换成致癌物质。

注意查看销售环境是否干净整洁

购买大包装食品拆装销售、糕点类食品散装以及现场加工制作销售的食品时，要仔细查看经营者是否具有符合卫生要求的洗涤、消毒、储存和温度调节等设施或设备，对于生产经营环境狭小、混乱，无法保障食品安全的场所，消费者要慎重选择。

那么此时大家对于选购散装食品时的注意要点就明确了吧，以上提到的四大注意要点都是我们需要在日常生活中进行把握的，当有了这些注意的要点后，我们的健康饮食才可以在最大程度上得以保障，最后大厨艺小编祝大家吃的健康!