木瓜好吃能抗病选购方法要学会食材选购

木瓜一直有百宜果王的美誉，这样的称呼它主要是因为它对我们身体健康带来的众多好处，而且它也一直是医生和专家们推荐给我们的日常保健水果，所以，对于它的功效和选购知识，一定要告诉大家。

木瓜性平、微寒、味甘，不仅有助消化和润肺止咳、消暑解渴的功能，还有不少其它抗病功效。吃木瓜对人体有哪些好处?怎样选择好木瓜呢?

木瓜的抗病功效

木瓜有抗炎作用，有助于治疗外伤;它能减轻便秘和消化不良的症状，有排毒功效，而且富含营养，低卡路里，对减肥有很大帮助;它也能营养头皮和头发，有助于头发生长和防治头皮屑;最重要的是，木瓜含有大量天然的抗氧化剂--胡萝卜素，能有效对抗危害身体健康的细胞，有防癌作用。此外，木瓜可以美白、丰胸，和冰糖木瓜水不仅可以性热润肺，还可以补充人体养分，增强人体抵抗力。

木瓜的选择方法

木瓜也是分公母的，母的木瓜肚子比较大，口感也比较甜。挑木瓜一般挑大半熟的，肚子鼓、表面斑点多，颜色刚刚发黄，捏起来不太软的。木瓜不宜存放太久，如果马上就吃，要挑黄皮的，但不能太软，这样的木瓜甜而不烂，口感好。如果用木瓜做汤做菜，则要买没有完全成熟的青皮木瓜。如果木瓜表面上有点胶质物，可能是糖胶，这样的木瓜比较甜，可以放心选购。