炒生菜的做法 生菜经期可以吃吗

一、炒生菜的做法

　清炒生菜

材料：生菜400克，油、盐、蒜、味精适量。

做法：把洗干净的生菜中的水分沥干，然后把蒜放到热油锅中爆香，翻炒片刻之后放适量的盐和味精，之后就可以出锅了。

功效：清炒生菜可以增加经期女性的食欲，使她们胃口大开。

耗油生菜

材料：生菜300克，耗油2勺，料酒1勺，油、盐、蒜、糖、芝麻油、淀粉适量。

做法：首先让生菜泡在盐水中半个小时，然后在沸水锅中焯一下洗干净了的生菜，挤干水分之后把焯好了的生菜装在盘子里。在碗中倒入耗油、料酒、芝麻油和少量的糖，把它们调成汁。将切成蒜粒的蒜倒入油锅中爆香，再把调好的耗油汁放到锅中煮沸。倒一定量的水到淀粉里面，然后把它们调匀，之后把它倒入煮沸的耗油汁里面，快速地把它们搅匀，煮沸之后关火，最后在生菜上均匀地洒上调味汁就可以了。

二、生菜经期可以吃吗

经期可以吃适量的生菜。

生菜中含有大量的维生素和胡萝卜素，钙、镁、磷等微量元素也比较多，女性在经期期间吃生菜可以使营养素得到补充。但生菜性质甘凉，经期女性不要吃太多，否则容易使经血运行不畅，继而出现痛经的症状。

　经期吃生菜的好处

增加食欲

生菜中的莴苣素可以帮助经期女性增加肠胃的蠕动，促进消化，从而可以使她们的食欲得到增加。

补充营养素

女性在月经期间需要补充镁和钙，而生菜中钙和镁的含量则比较丰富，经期女性吃了生菜以后可以使营养元素得到补充。生菜中的甘露醇还具有养胃的功能，经期女性吃生菜可以很好地改善胃不好的症状。而且女性在经期不能吃凉拌生菜。凉拌生菜性寒凉，女性在经期需要吃温热的食物，因为经血在温的状态下会排得更通畅，如果吃了寒凉食物，血液受到寒凉食物的刺激会导致经血流通不畅，进而会造成痛经。

三、生菜红薯吃出S型身材

耗油生菜，红薯山药，能吃出窈窕身材。知道怎么个做法吗?现在就带你去看看家常减肥小菜做法。

生菜富含钠、钾、硒，是一种含最多叶绿素的食物,能增强免疫系统抵抗感染。尽管如此，像我这种肉食性动物，对这种淡而无味的蔬菜实在没有兴趣，实在浪费了如此好的减肥食物，于是仿照餐馆的做法，折腾了个蚝油生菜，偷懒了，过程统统没有照。

原料：生菜，蚝油，蒜瓣(切碎)，家庭常备调料若干

1、生菜洗净，开水烫一下，时间不宜太长，滤干水装盘。

2、放适量的食用油，烧热，放蒜末煸炒至出香味，加蚝油(大概食用油量的一半)、酱油、盐、糖翻炒。用量各位自己估计一下吧，也就正常烧菜的量。出锅前加味精，均匀浇在已装盘的生菜上。

3、然后就可以吃了。

做完感觉可以在步骤2中，加点生粉勾芡，这样出来的效果会更好看些。

四、生菜手抓饼的做法

手抓饼的做法4、材料：鸡蛋1个、火腿80克、生菜2片、番茄酱适量、手抓饼110克。

做法：生菜洗净。火腿切片待用。平底不粘锅烧热，不放油，直接放上手抓饼，小火烙制。烙到两面金黄，盛出待用。将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上。用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅。有鸡蛋的一面朝上，摆上生菜和火腿片。挤上番茄酱，或者你喜欢的任何酱料。卷起来即可享用啦。

手抓饼又有什么营养呢？

1、能缓解更年期综合症。

2、患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉。

3、体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。

4、且面食易消化，助于杜绝肠胃疾病。

结语：好啦，关于手抓饼的做法，我们就说到这里啦！那些担心路边摊不卫生的亲们，快快动手起来，自制好吃的手抓饼吧。