煎南瓜饼的热菜家常菜

STEP1、先把南瓜去皮，去籽，然后称有200克就停下，冲洗一下，切薄，上锅蒸20分钟，拿出来去掉水份，趁南瓜热乎，赶紧下白糖搅拌，放一边让南瓜凉，一定要凉哦，白糖喜欢甜的就下90克，不喜欢就50克，随意。

STEP2、南瓜凉后，把糯米倒入南瓜用手搅拌，跟揉面一样，一定要不沾手哦，要是沾手的话，慢慢下一点糯米，不要下太多，太多会干

STEP3、揉好后就差不多这个状态

STEP4、每一个称25克左右，这样做刚刚好也漂亮。先揉圆跟揉汤圆一样

STEP5、在手上按扁，加点黑芝麻

STEP6、底部撒下糯米粉，防止粘，然后下锅煎，用少许油，最好平底锅煎比较好，我家没有平底锅，用一个个煎到我怀疑人生煎到有金黄色就翻

STEP7、南瓜饼就煎好啦

STEP8、完美