热狗馒头的热菜家常菜

微尚健道网10-29评论

STEP1、全部材料,拌匀

热狗馒头

STEP2、搅拌成面絮

热狗馒头

STEP3、用手成团

热狗馒头

STEP4、揉成光滑的面团

热狗馒头

STEP5、分成3部分

热狗馒头

STEP6、其中那块大的先排排气

热狗馒头

STEP7、排气2

热狗馒头

STEP8、揉成这个形状,备用

热狗馒头

STEP9、剩下面团中最大的那块

热狗馒头

STEP10、捏出鼻子,这个部分可以捏的长点,要不发酵后就没了(。。)

热狗馒头

STEP11、放在长条上,用少量水粘合,下面我垫了一个小球(长度不够)

热狗馒头

STEP12、耳朵2个

热狗馒头

STEP13、揉出一个黑色面团(加竹炭粉),分两份粘贴在耳朵上

热狗馒头

STEP14、鼻子

热狗馒头

STEP15、耳朵下面可以垫点锡纸,否则发酵后容易压扁,发酵1.5倍大,用手按压回弹,蒸12分钟,闷3分钟

热狗馒头

STEP16、蒸好以后

热狗馒头

STEP17、画上表情

热狗馒头

STEP18、用刀切开,不要切到底*刀要快

热狗馒头

STEP19、先塞进去香肠定个型

热狗馒头

STEP20、把生菜分两片夹进去

热狗馒头

STEP21、重新放好香肠

热狗馒头

STEP22、可以再放点黄瓜增加营养

热狗馒头

STEP23、撒上沙拉酱,完成

热狗馒头

STEP24、换个角度

热狗馒头


家常菜 馒头

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