奶奶教的鲜香肥美香菇炖鸡汤的热菜家常菜

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STEP1、把鸡先处理好,可以在市场上买了让人帮忙卸好,回家只要冲洗干净就行了。鸡肉切块,用温水冲洗干净,洗干净血水。放着备用

STEP2、接一锅冷水,水的量要比要喝的鸡汤量稍微多一点点。加入生姜片,葱结,两大勺料酒,一勺盐。大火煮开。撇去浮沫

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STEP3、我加的料酒是用汤勺加的,盐是一小勺。

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STEP4、水开后下香菇,可以适当加两片香叶。

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STEP5、大沸腾后转炖1时,然后搅拌下边尝味道边盐。勺生抽,看个人喜好,时。

STEP6、最后就可以出锅啦又香又鲜的鸡汤,完全不会油腻

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家常菜 香菇

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