STEP1、冷水下锅，放几片姜片，撇去血沫捞出
STEP2、准备配料
STEP3、锅里多放油，放肉煎至金黄，放葱姜蒜小米辣
STEP4、放生抽和红烧酱油
STEP5、放八角和香叶
STEP6、倒入漫过肉的沸水，盖上锅盖小火炖30分
STEP7、放入山药，盖上锅盖，继续小火炖10分即可
STEP8、超级软懒入味的肉肉
STEP9、山药绵软的口感。好吃好吃
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