STEP1、牛肉清洗干净,切块,然后撒上盐,盖保鲜膜静置一晚上!
STEP2、第二天打开保鲜膜,将肉拿出来冲洗几次。
STEP3、平时经常用的材料。
STEP4、电饭煲煮汤功能,依次加入肉,生姜5片,大葱葱白几段,片,香叶2片,八角2个,花椒小搓,冰糖3粒,生抽2勺,少量盐,加入适量清水。
STEP5、煲汤功能,定时2小时!
STEP6、一般2个小时后,用筷子扎肉块,扎透即熟!也可以再炖一会,肉更软烂,适合小孩跟老人!
STEP7、用筷子一夹就散了。很适合小宝宝的牛肉。
STEP8、煮一碗面条,直接用煮的肉汤浇面里,可撒一些,香菜,花生米什么!味道超赞,比外面卖的牛肉面还好次!
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