STEP1、把牛肉和姜切丝，用盐、生抽、料酒腌制十到十五分钟，香菜香葱切段，大青椒切丝，红线椒切碎！
STEP2、油烧开大火炒一下牛肉，十到十五秒，盛到盘里备用。
STEP3、再炒大青椒和红线椒一下，随后放入香菜香葱和炒好的牛肉丝。加入适量盐即可。
STEP4、成品
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