STEP1、红萝卜,玉米,脆皮肠,菜心,香葱切丁备用。
STEP2、两个鸡蛋蛋清带白分离,将蛋黄打入碗中跟米饭拌匀。
STEP3、再取一个鸡蛋跟蛋清搅拌炒熟,盛碗备用
STEP4、1.锅中倒油加入米饭,翻炒一下加入鸡蛋继续翻炒,加少许盐;2.看到米粒有微微跳动将脆皮肠跟焯过水的玉米,红萝卜加入米饭中继续翻炒,这时候加入生抽蚝油;3.炒出香味加入青菜再翻炒几下把香葱放进去,吧啦两下就可以出锅了。
STEP5、一碗灵魂炒饭出锅,色香味俱全,闺女一口气吃两碗,让闺女爱上妈妈的味道就这么简单。
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