STEP1、准备处理好的里芋，切成好入口大小。
STEP2、除了太白粉以外的材料全部放入碗中搅拌混合。
STEP3、接着加入太白粉混合。
STEP4、起170度油锅，下锅油炸。
STEP5、炸出金黄色后，取出放置约2分钟。在此期间，火转大一点，将油的温度提高。
STEP6、放入里芋抢酥，炸约12分钟。捞起沥油便完成。
STEP7、超下酒的酥炸里芋，也很适合作为便当菜喔！
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