无糖无油乳清铜锣烧的热菜家常菜

STEP1、材料混合搅拌至流动的浓稠面糊状态。

STEP2、平底锅小火，拿大勺子（勺子要足够大，我的不够大摊出来的铜锣烧还是小了）舀一勺，从离平底锅1—2厘米左右的地方倒入面糊，倒入的时候让面糊始终从一个地方倒入，不要移动，才能成好看的圆形。

STEP3、整个面糊出现这样的小气泡，并且气泡撑破的时候，可以翻面。我这个的气泡还不够，要整个面糊布满。

STEP4、翻面过来是这样的金黄色。继续小火煎。

STEP5、第二面不需要煎到金黄，几分钟后在出锅在第二面抹上红豆沙。（红豆沙我主页有教程）

STEP6、拿另一片与有红豆沙的那片合上。（后面那个是失败品）