STEP1、今天用的是淡盐熟虾皮。虾皮很多种做法,可汤,可炒,可馅,可调味
STEP2、清洗干净,沥干水份打入鸡蛋5个。
STEP3、搅拌均匀。喜欢葱味的,可以在这一步加入葱花。
STEP4、煎蛋,油可以多一点点,热油倒进鸡蛋液,轻微晃动锅,使鸡蛋平摊。鸡蛋有一面成形就可以翻面了,翻个两三遍就可以了。新手一定要注意火候,动作要快,姿势要帅
STEP5、装盘。
STEP6、成品。
STEP7、香喷喷的,绝对是米饭杀手。
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