这款汤能清热去湿、减肥轻身。冬瓜有减肥功效,海带为海产食物,含丰富碘质及多种微量元素,有消除脂肪及胆固醇的功效,因此也有减重的效果。
材料:带皮冬瓜1斤、海带2两、陈皮1小块、瘦猪肉4两
做法:
1、冬瓜连皮洗净、切块,海带先泡水,将泥沙、杂质清洗干净后,切段备用;
2、瘦猪肉洗净切片,以热水川烫去血水后备用;
3、锅中放入适量清水,放入以上所有材料,先用大火煮10分钟再转小火炖2小时,最后加盐调味即可。
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