STEP1、蒜白切斜段STEP2、西葫芦也切斜薄片STEP3、肉片用少许淀粉和料酒腌制STEP4、热锅凉油下肉片翻炒变色盛出待用STEP5、锅里留底油爆香蒜白段STEP6、下西葫芦翻炒片刻STEP7、加肉片和盐炒至断生STEP8、最后加入蒜...
甲类蔬菜富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高，主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。乙类蔬菜营养次于甲类，通常又分3种。第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽；第二种含胡萝卜素和维生...
青蒜
