家中菜肴讲究酸碱平衡

2992024-10-30

小测试：你是一个酸性人吗？正常情况下人的血液PH为7.35～7.45之间，高于此数值表明体液呈碱性，低于此表明体液呈酸性。由于生活和环境的影响，多数人为酸性体液，你是不是酸性人呢？经常头疼 经常有筋疲力尽的感觉 健忘 免疫力差肠...

保健美味必学的金针茹六菜肴饮食之道

222023-05-09

茹类的食物以其鲜美的味道和独特的口感受到大家的喜爱，如果再加上它们的营养价值和保健功效，就更加让人爱不释手了，在众多的茹类中，金针茹是必须要提到的，我们为大家推荐下面用金针茹烹饪的菜肴。金针菇的6大食疗偏方1.金...

水煮鱼伤身？三道家常菜莫常吃饮食之道

272023-05-08

每个人都有自己的口味，在饮食上往往存在喜欢吃的会多吃，不喜欢吃的少吃甚至不吃的情况，但是如果我告诉大家就在我们身边有三道美味的家常菜如果常吃会伤害到你的健康，你还会坚持吗？厨师们不推荐吃三道菜1.杭椒牛柳不少人都...

“重口味”伤身可不轻 科学饮食保健康饮食之道

682023-05-08

虽然这几年，专家一直提醒大家要把饮食做的清淡些，但是喜爱重口味菜肴的朋友们还是不少，不管从哪种医学的角度，其实重口味的饮食对健康都是很有害的，下面的内容就是详细给大家介绍这方面知识的。根据中医五行学说，酸、辛、苦...

饮食健康 六种菜肴不能放味精饮食禁忌

642023-05-07

我们生活中有很多的调味料，这些调味料都是让我们的美食味道更好的，味精是烹饪中最常使用的一种调料，但是味精吃多了对身体有很多的害处，而且并不是说所有的菜都是适合放味精的，下面我们就给大家说说哪些菜肴不适合放味精吧...

常用调料防中毒 五款菜肴不要放味精

692023-05-07

味精和盐一样也是我们烹饪常用的调味料，但是盐和味精不同，不是所有的菜肴都是需要放味精的，很多的菜肴都是不能放味精的，下面我们就给大家说说生活中哪些菜肴是一定不能放味精的吧。一、炒肉菜不用加味精肉类中本来就含有...

做出健康的菜需要注意哪些饮食禁忌

242023-05-07

对于我们来说其实做菜说简单也很简单，说难也很难，主要是因为我们在做出菜很简单，但是做出美味又有营养的菜就是不那么容易的了，那么在做出美味的菜之前，我们应该知道做出健康的菜需要注意哪些?1、烧肉不宜过早放盐：盐的主要...

各种食用油的最佳“用武之地”其它

642023-05-07

随着社会水平的不断进步，我们吃的食用油种类是越来越多，那么你知道这些油在哪些菜肴中用是最营养健康的吗，下面我们一起来看一下吧：各种食用油的最佳“用武之地”比如制作凉拌菜，首先应选择香油和精炼的大豆油，它们本身就怕...

味精不宜待在这四类菜肴中

492023-05-07

味精是我们厨房中必不可少的调味品，它能够增加菜肴的鲜味，是很多人烹饪时必使用的一种调味品，但是你知道吗，不是所有的菜肴都适合放味精的，下面的四类菜肴就不适合放味精，下面我们一起来看一下：味精不宜待在这四类菜肴中凉拌...

精致菜肴“穷”得只剩热能饮食之道

352023-05-06

上海可谓百味飘香，各种菜式在此云集。周边苏、锡、宁、徽等16个地方风味，上海人称其为苏帮菜、徽帮菜，而对本地风味，则称为本帮菜。有人用“浓油赤酱”概括上海菜的特色，意即汁浓味厚、油重、糖重、色艳。其实用以形容上海...

菜肴太精致只有热量没营养饮食之道

922023-05-06

有人用“浓油赤酱”概括上海菜的特色，意即汁浓味厚、油重、糖重、色艳。其实用以形容上海本帮菜的红烧类菜肴更为确切。在乡泊鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、九转肥肠等这些上海菜馆的必备菜肴上，浓油...

吃沙锅最好搭配粗粮饮食之道

792023-05-05

中国无论南北菜系，都有沙锅入谱。鸡鸭鱼肉，干鲜蔬菜，豆制品及山珍海味都可入锅。由于沙锅是散热性较慢的锅具，有菜热、汤烫、清淡而鲜香、汁浓而不腻的特点，端上桌还滚滚飘香，为就餐者增添热乎乎的亲和感;并且沙锅属陶泥制...

糖友：美味魔芋最好蒸着吃饮食禁忌

122023-05-05

很多人吃魔芋都是涮火锅，专家建议，糖友们不妨把魔芋换个吃法，从菜肴变成主食，把魔芋丝、魔芋块像蒸土豆那样蒸着吃，而魔芋粉可以混合玉米面、茯苓粉、山药粉等粗粮同蒸，由于粗粮的黏合度较低，还可以添加适量的面粉。魔芋本身...

注意：山楂入菜别用铁锅饮食之道

372023-05-05

山楂是秋季最宜食用的水果之一，炖、煮菜肴时，放几颗山楂，不仅能调味，增加营养，还能减轻菜肴的油腻感。此外，山楂还对痢疾杆菌有较强的抑制作用，能预防秋季常见的肠胃疾病。应提醒的是，用山楂烹制食物时不可使用铁锅，山楂中的酸...

饮食健康 六种菜肴不能放味精

152023-05-04

我们生活中有很多的调味料，这些调味料都是让我们的美食味道更好的，味精是烹饪中最常使用的一种调料，但是味精吃多了对身体有很多的害处，而且并不是说所有的菜都是适合放味精的，下面我们就给大家说说哪些菜肴不适合放味精吧...

做出健康的菜需要注意哪些

292023-05-04

对于我们来说其实做菜说简单也很简单，说难也很难，主要是因为我们在做出菜很简单，但是做出美味又有营养的菜就是不那么容易的了，那么在做出美味的菜之前，我们应该知道做出健康的菜需要注意哪些?1、烧肉不宜过早放盐：盐的主要...

过年吃好喝好 十大注意

192023-05-04

吃喝是中国人过年时永远少不了的“主题曲”。可是在这期间许多人也因此而伤害了健康，小编提醒过年饮食注意以下十大事项。一.过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量...

糖友：美味魔芋最好蒸着吃

742023-05-04

很多人吃魔芋都是涮火锅，专家建议，糖友们不妨把魔芋换个吃法，从菜肴变成主食，把魔芋丝、魔芋块像蒸土豆那样蒸着吃，而魔芋粉可以混合玉米面、茯苓粉、山药粉等粗粮同蒸，由于粗粮的黏合度较低，还可以添加适量的面粉。魔芋本身...

谨记：饭局上的八大饮食误区

862023-05-04

随着人们生活水平的提高，年夜饭的档次也一年比一年高了。现在，越来越多人喜欢将年夜饭的地点选在了饭馆酒店。来一可以享受到美味各异的饮食，二来省去家人劳顿之苦。虽说各商家都推出了精心搭配的套餐，但从营养来说，大多不...