白虾
白虾
STEP1、活蹦乱跳的小白虾挑去杂草洗净，沥干水分STEP2、撒少许盐，翻匀STEP3、2勺淀粉，我用的玉米淀粉STEP4、翻匀STEP5、4勺面粉STEP6、翻匀，此时的状态是这个样子的，不是挂糊，而是让干粉吸饱虾自己的水分变潮，如果虾太干不能...
STEP1、1适当料酒，白胡椒粉，一丢丢盐腌5分钟以上。2放适当面粉，泡打粉一点点，淀粉一勺，让其均匀抹在虾上，类似颠勺3小火炸虾，在大火复炸一遍4出锅放辣椒面孜然粉，颠勺，均匀分布...
STEP1、海白虾控干，放入盐，十三香和料酒拌匀STEP2、放入面粉，拌匀，不要太多，炸出来很散，不会成团。STEP3、油开了，放入虾，散成一个一个的，炸成金黄捞出STEP4、鲜香酥脆的炸海白虾就完成了...
STEP1、白虾洗净，沥干水分。STEP2、白虾里加入适量酱油、盐、料酒和几片生姜，腌制一会儿。STEP3、腌制好的白虾中撒入少许面粉，拌均匀。STEP4、锅中倒入油，烧至7、8成热，加入白虾炸一下，出锅沥掉多余的油，装盘开吃，外脆里嫩，好...
STEP1、白虾去头，开背去虾线，用刀背在虾背肉上敲几刀，防止煎的时候虾仁卷曲。撒现磨黑胡椒粉和粉盐腌制一刻钟。STEP2、煎锅预热，加足量橄榄油，白虾剖面朝下入锅，改小火煎制。用鱼铲压一下，确保虾肉摊平。STEP3、煎1分钟后加...
STEP1、虾冲洗干净，虾很小，洗洗就可以，一根葱切葱花，最好是葱叶STEP2、热锅，直接把虾倒锅里，小火慢慢炒熟，炒会变色就差不多熟了，炒的过程中如果有点糊锅，就倒点油STEP3、虾炒熟后，加适量酱油和十三香，再炒一会放适量盐继续炒，关...
STEP1、活虾一斤洗净，一定要用活的哟！STEP2、姜片切丝，葱切花STEP3、姜先入油锅煸香关小火倒依次入虾边翻炒放入料酒、白酒、盐翻炒后开大火放入白糖收汁，起锅前放入葱花炒香出锅。（下锅到出锅不超过五分钟，...
STEP1、虾剪须，洗净，加少量味极鲜酱油，泡2-5分钟。STEP2、加少量淀粉或面粉或炸粉都可以STEP3、热锅，加油大火热至8-9成热，改中小火，虾一个一个下油锅，炸至金黄。咔嚓吃。调料里还可以加些椒盐，胡椒之类的，都很好吃。...
STEP1、虾买回来后用水再泡一下，晾干水分STEP2、热锅热油下葱段和姜片翻炒出香味，将洗净的虾倒入锅中翻炒。STEP3、等虾翻炒至虾壳变硬发白，将料酒放入继续翻炒。STEP4、再炒3至5分钟左右，加入热水和盐糖，盖上锅盖中小火焖...