海蛎
海蛎
STEP1、准备材料：蒜苗叶切小段，牡蛎洗净，胡萝卜刨丝，红薯粉称量好STEP2、将红薯粉和清水混合均匀，最好过筛一下红薯粉以免有颗粒。将蒜叶、牡蛎、胡萝卜拌入红薯粉汁中，加白胡椒粉、盐、料酒、生抽、糖和味精拌匀。两个鸡蛋...
STEP1、蛏子洗净，锅中清水加料酒、葱、姜，下蛏子，一开口就捞出STEP2、取出蛏子肉（小心割破手），清水漂洗净泥沙STEP3、蛏子肉一切两段（让他更像海蛎子），加一颗全蛋，加黄酒、葱花、红薯淀粉、盐、蚝油、白糖，抓成稍浓稠的糊糊STEP4...
STEP1、生蚝取净肉洗净称重，洋车前子壳粉称重。STEP2、打蛋，葱或青蒜切小段，下盐。STEP3、放虾子搅拌所有材料，拌匀即可。STEP4、锅热，入油，开煎，两面黄即可出锅。开吃。...
STEP1、海蛎子洗好加入料酒、盐、白胡椒粉、生粉腌制，配料切好辣椒芹菜，鸡蛋打散备用。然后将配料放入海蛎中。STEP2、起锅油煎海蛎子。STEP3、然后再加入蛋液即可。STEP4、完成！准备享用...
STEP1、海蛎洗净（用生粉洗干净些），加入料酒，十三香，鸡精，耗油，生抽STEP2、搅拌均匀STEP3、加入切好的韭菜，加了少许香菜，搅拌均匀STEP4、下50克油热好后，倒入海蛎，打入一个鸡蛋并捣开。STEP5、煎一会翻面继续煎至两面熟了，金黄色S...
STEP1、葱备好STEP2、海蛎洗净STEP3、地瓜粉用水化开，不要太稀STEP4、打三个鸡蛋STEP5、炸油葱，蒜头STEP6、闽南人最爱的葱头油STEP7、海蛎先炒干水分，然后把配料放进去翻拌均匀STEP8、这样STEP9、边炒边放葱头油，这样最...
STEP1、海蛎清洗干净，倒入一些白胡椒粉，轻轻抓揉均匀。STEP2、打散2个鸡蛋，加入一小勺黄酒。STEP3、红薯淀粉加入适量水，调成水淀粉备用。STEP4、平底锅中入油，微热后加入海蛎。不要煎的太老，马上加入红薯水淀粉。STEP5、水...
STEP1、鲜新的海蛎，菜市场刚开完壳买的，回来洗净沥干3至5分钟即可(注意有些碎壳会粘在海蛎上，洗的时候注意清掉，多过几遍水)STEP2、自家种的地瓜粉颗粒大，你们可以先压碎成粉状STEP3、加生抽1勺、蚝油1勺、几棵香葱切成小...
STEP1、图中就是地瓜粉（红薯粉）STEP2、调粉浆：将地瓜粉加入适量清水搅拌至无颗粒（水别太多！下盖过地瓜粉高0.8cm左右）STEP3、下食材：生蚝、葱花、香菜碎、鱼露（无需多）STEP4、鸡蛋2-3打散、搅拌均匀。（鸡蛋鸡蛋！）STEP5、热锅烧油S...
STEP1、葱切碎，胡萝卜切丝，其他料加入，搅拌均匀。STEP2、中火油炸。STEP3、形成，沾甜辣酱...
STEP1、把海蛎清洗干净，所有的东西准备好。STEP2、海蛎加入适量的盐巴胡椒粉和鸡精搅拌均匀。STEP3、再把两勺的地瓜粉倒进去，搅拌均匀。STEP4、最后放入葱再搅拌均匀。STEP5、热锅下油，待油烧至9成热的时候，再把海蛎倒进...
STEP1、海蛎洗净沥干STEP2、拌入切碎蒜苗STEP3、加入几滴海鲜醬油（怕咸的不建议）STEP4、拌匀STEP5、油中热STEP6、倒入STEP7、翻面STEP8、1:海蛎洗净沥干2:蒜苗若干切碎3:地瓜粉几勺4:口味重的可加入几滴海鲜酱油5:以上...
STEP1、首先海蛎一定要洗干净，不然本来很美味要下去有壳就太影响口感了，然后烧开水倒下去再次煮沸捞起来沥干（过开水煮沥干这样煎起来不会粘糊糊）接着用一个盆子加入地瓜粉（农家粗的那种不是细的）蚝油盐葱（切碎）还有两个全蛋（...
STEP1、海蛎洗净，捞干。STEP2、姜跺碎。STEP3、加盐、料酒、姜末，搅均匀。STEP4、加入地瓜粉，搅拌均匀。STEP5、锅中放油。STEP6、倒糊。STEP7、盖上盖，焖一小会儿。STEP8、开盖——翻面出锅！STEP9、完美！味道很香哦脆皮还...
STEP1、牡蛎清水清洗干净，然后捞出沥干水分STEP2、加入白酒几滴、盐半小勺、胡椒粉少许拌匀，腌制15分钟，将水控干STEP3、30克红薯淀粉加入60克清水搅匀备用，茼蒿清洗干净切小段STEP4、平底锅中放一点点油STEP5、倒入红薯...
STEP1、海蛎清水冲洗干净，沥干备用大蒜切细备用STEP2、加入大蒜、适量红薯粉、鸡蛋2个、生抽1勺、盐胡椒粉适量，搅拌均匀STEP3、平底锅加入适量油，烧热后转中火，倒入原料STEP4、一面煎至金黄，定型后反面继续煎，煎熟出锅即可...