其实很多人体内都有结石,结石和人的日常饮食是有很大的关系的,有的结石会自己排除体外,但是结石如果到了一定的程度就不能自行排出了,只能通过手术治疗的方法,所以一定要注意平时的饮食,那结石是一种怎样的疼痛?哪些习惯容易导致结石?
有过切身体会的人这样描述:能和女人生孩子的疼痛媲美的大概只有肾结石了,“就好像一把烧到发红的小刀在你的尿道里划来划去。”“痛到想阉了自己。”
糖摄入过量,会加快胆固醇的积累,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者之间的比例失调,而过多的胆固醇又可以形成胆固醇结石。而且,糖过多还会转化为脂肪,促进人体发胖,进而引起胆固醇分泌增加,促使胆结石的发生。
吃的太荤会导致肾结石的发生。高嘌呤饮食,如海鲜、猪肝、猪肾等动物内脏,以及各种肉汤、猪肉、牛肉等,均含有较多的嘌呤成分。而嘌呤进入体内后要进行新陈代谢,其最终产物是尿酸。尿中尿酸排出过多就可以形成尿酸结石。
别以为吃得太素就不会得胆结石。低脂肪会影响机体对营养的吸收,造成胆汁缺乏及营养不良,引起胆结石。当维生素E和维生素A缺乏时,也可能影响胆固醇代谢而导致结石形成。
肾脏最重要的是负责调解人体内水分和电解质的平衡,在进行这些功能的时候,需要足够的水分来进行辅助。如果缺水,就会对代谢造成影响,时间一长,就容易结石。
一般来讲,食品中特别是牛奶里的钙容易被人体所吸收,而添加的钙往往不易被吸收,过多补充,就会造成钙的沉淀。人体无法吸收的钙质就会与草酸发生反应,形成结石。
很多年轻人喜欢熬夜,吃过夜宵后马上就回家睡觉,餐后产生的尿液就会全部潴留在尿路中,不能及时排出体外。这样,尿路中尿液的钙含量不断增加,就会形成尿结石。
饭后喝茶有可能增加患结石的风险,“茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食物的消化。”
如果吃的食物当中含有金属元素,如铁、镁等,鞣酸还有可能与它们发生反应,时间一长就可能形成结石。
减肥的人限制饮食,只摄入低热量食物,胆囊收缩功能减弱,胆汁中的胆盐明显增加,黏液浓缩,钙类增加,容易形成胆结石。尤其是快速减肥的2~4个月内,约有四分之一的减肥者会发生胆结石。
胆结石患者的日常三餐饮食要规律,可以多吃一些富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果,注意多运动。
①多吃含维生素A的食物,如玉米、青菜、白菜、香菇、黑木耳、藕、海带、银耳、黄瓜等
②可经常食用南瓜,每日食用300克以上效果更好。
③常吃些高营养、低脂肪、低蛋白、易消化的食品,如无筋的瘦肉、去皮的鸡肉(但不能吃鸡汤)、牛肉、兔肉、有鳞的鱼(如黄鱼、鲫鱼)等。
④多吃新鲜水果,如猕猴桃、杨桃(阳桃)、红枣、山楂、金橘、犁、桃、杏、枣、柑、橙、西瓜、无花果等。
⑤按时吃早餐,不可空腹太长时间。
⑥用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
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