不少家庭早上都会给孩子准备牛奶或者豆浆之类的东西来丰富孩子的早餐,不过早上究竟是喝牛奶好还是喝豆浆好呢,立美健道网小编就来说说吧。
每个家庭的餐桌上肯定是五花八门的。
但是要说到早上喝什么,豆浆和牛奶绝对是承包了半壁江山的节奏啊!
关于豆浆和牛奶的营养之争就从来没有停止过。
一山不容二虎那到底谁更胜一筹呢?
#不建议1岁以下的宝宝喝牛奶、豆浆。1岁以上的宝宝,要按需选牛奶、豆浆。
在选择豆浆还是牛奶时我们可以看看两者的营养数据:
论补钙的话,牛奶完胜!
牛奶和豆浆是不同种类的食物,豆浆中的蛋白质含量虽然与牛奶相当,易于消化和吸收。
但不能完全代替哦!
很多人觉得,奶制品和豆制品都是补钙良品,那么豆浆和牛奶的补钙功效应当差不多吧。
毕竟作为国人饮品,很多人可能更喜欢豆浆而非牛奶!
但是,这里的豆制品可以是豆子、豆腐干、豆腐皮,但不包括未强化钙的豆浆。
因为豆浆要加入很多的水,就算喝下一盒豆浆也用不了多少黄豆。
但牛奶就不同了,它含有丰富的钙质,也有更加完美的钙磷比,更适合人体的吸收,一杯牛奶=十杯豆浆的钙含量。
而且牛奶中还含有少量饱和脂肪和胆固醇,是宝宝膳食钙的很好来源。
当然,如果购买那种添加了强化钙的豆浆(且是碳酸钙)的话,豆浆的补钙功效可以扳回一成!
那补钙效果不好,豆浆还能喝吗?
当然也是可以喝滴!
虽然没有牛奶那么补钙,但是豆浆也有很多其他人体所需的营养物质。
而且豆浆中的热量、脂肪含量都很低,并且多了一些牛奶中没有的膳食纤维素等营养物质,虽然不是补钙的最好选择,但其他的营养也是需要哒。
不过注意:过多食用豆浆有可能导致肠道胀气,引起腹泻、肠鸣、大量排气等不适。如果是自己磨的豆浆,一定要提前最少 1 小时浸泡大豆,以便最大程度去除引起胀气的大豆低聚糖。
所以,对于牛奶好还是豆浆好无需过于争辩,分出个强弱来,多样化的选择才能达到膳食平衡哦~
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