2019年腊八节当然要吃腊八粥了,做一碗适合宝宝吃的腊八粥,选择合适的材料,既可以调节肠胃,又可以补充营养,还有满满的节日气氛,那么宝宝吃的腊八粥怎么做?下面立美健道网小编带来介绍。
粥类是宝宝们最早接触的辅食之一,宝宝6个月之后开始添加辅食,一般从米粉开始逐步添加粥类,如南瓜粥、紫薯粥等。此时,宝宝肠胃功能已经完全能够承担粥类食物的消化和吸收负荷。
所谓腊八粥,跟宝宝们日常所吃的粥的区别在于食材更加丰富,因此,只要挑选好宝宝能够消化且不会产生过敏的食材,宝宝就可以吃腊八粥。
宝宝冬季宜吃腊八粥
营养专家认为,腊八粥营养全面,适合孩子冬季经常食用。
粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱,因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,而且容易吸收。冬季喝热粥,特别有利于孩子吸取热量和营养。
腊八节的八种食材
红豆,绿豆,花生米,红枣,薏米,莲子,葡萄干,核桃
基础做法
材料:红枣,核桃仁,黑米,黑豆,小黄米,薏米,桂圆,红豆,花生,冰糖。
1、所有食材洗净,去壳,
2、将食材倒入点压力锅内,加清水至水位
3、加冰糖或红糖
4、按压力锅的煮粥,就可以了
5、时间到,一锅香喷喷的腊八粥好喝了。
美食小贴士
1、一般来说,对豆类要清水浸泡易煮烂,我用电压力锅就没浸泡,一样煮烂的。
2、糖可根据自己喜好加。
3、所有米和豆类我都是一小把,红枣和桂圆约各6颗,核桃二个。
给宝宝讲关于腊八的故事
腊八节这天,除了吃美味的腊八粥,家长们还可以跟孩子讲讲腊八节的传说。
农历十二月为“腊月”,古时候也称“蜡月”,所谓“腊”,本为岁终的祭名,这种称谓与自然季候并没太多的关系。
汉应劭《风俗通义》谓“夏曰嘉平,殷曰清祀,周用大蜡,汉改为腊。腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其先祖也。”或曰:“腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也。”
不论是打猎后以禽兽祭祖,还是因新旧之交而祀神灵,反正都是要搞祭祀活动,所以腊月是个“祭祀之月”。
作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。
《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也”,腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。腊八粥又和中国传统养生文化和美食文化结合,称为养生佳品。
以上就是宝宝吃的腊八粥怎么做,适合宝宝吃的腊八粥做法,请大家继续关注。
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