海蜇含有多种矿物质和维生素,营养是十分丰富的,那么女性在孕期期间可以吃海蜇吗?孕妇吃海蜇有哪些好处,孕妇可以吃但不宜多吃哦。
海蜇孕妇可以吃,但是少吃为宜。
海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功效,其中丰富的钙、碘、蛋白质等营养素可以补充孕妇所需的营养,但是吃海蜇具有有一定风险性,孕妇少吃为宜。
海蜇的营养极为丰富,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品,每100克海蜇中含有蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克,并含有多种维生素等,能补充孕期所需的营养。
食材:海蜇丝,娃娃菜,绿豆芽,姜,蒜,细香葱,香菜,红尖椒,辣椒油,芝麻酱
做法:
1.香葱、姜、蒜、香菜和红尖椒分别切碎。
2.将2汤匙辣椒油,1汤匙芝麻酱和2汤匙凉拌汁拌匀调成酱汁。
3.锅里加清水烧开,放入豆芽焯烫,豆芽捞出后过凉水然后控净水分待用,娃娃菜切成丝。
4.娃娃菜放入大点的容器中,再放入豆芽和海蜇丝。
5.淋入酱汁,再将切好的香葱,姜蒜,香菜和泰椒末放入,拌匀就可以啦。
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