大豆
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一直以来，对于牛奶和大豆，大家都知道营养成分高，但因为里面含有雌激素，就担心孩子会性早熟，那么，喝牛奶吃大豆会导致未成年人性早熟吗？豆奶与牛奶营养有何不同？下面立美健道网小编就带来...
为了乳房健康应多吃的食物1、大豆增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为，大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮，这种物质能够降低女性体内的雌激素水平，减少乳房不适。如果每天吃两餐含有大豆的食品，比如豆腐、豆浆等，...
乳腺疾病已成为当代女性的多发病，严重威胁女性健康。据研究发现，大约有1/3的乳腺疾病与饮食有关。所以，在生活中如果能合理搭配饮食，就能既预防乳腺疾病，又对已患的乳腺疾病有一定辅助治疗作用。现在就让我们一起来看看，为...
你知道吗?据研究发现，大约有1/3的乳腺疾病都与饮食有很大关系。以下最有利于乳房健康的食物名单，姐姐妹妹们，多吃不但防病治病，更有利于乳房健康发育呢!很多食物能够让你的胸部丰满起来，但与此同时有些食物也是能够损害你...
如果一个女性，拥有一对健康有活力的乳房，是一件再美好不过的事情。于是，生活中会有一些女性，会因为自己的胸部不够美而感到自卑，觉得自己先天条件不好，而常常羡慕别的女生。可是，作为女性，你知道吗，乳房的健康活力可是可以通过...
关于乳房，婴儿看到的是食物，男人看到的是性爱，医生看到的是疾病，商人看到的是金钱，女性看到的是美丽、自信。拥有一对丰满、健美、挺拔的乳房，是很多女性梦寐以求的事情。然而在专家眼中，判断乳房“美丽”与否，标准不仅在于“...
压力大，睡不好，生活无规律...哎，女孩们的生活坏习惯还真不少，别以为年轻身体好，越来越多可怕的乳腺疾病已经找上门来了：乳房疼痛、囊肿、增生、乳头溢液甚至乳腺癌，这该如何是好?知道吗?据研究发现，大约有1/3的乳腺疾病都与饮...
大豆因其独有的保健功效备受人们推崇，大豆含有丰富的蛋白质，被称为物美价廉的补虚佳品，那么大豆具体有哪些保健功效呢?下面大厨艺小编为大家介绍一下大豆的保健功效以及常见的饮食禁忌。《史记》里有记载，大豆起源于中国，...
豆类含有丰富的蛋白质，据有关报道，如果每天能食用电豆类，可以有效抵抗疾病。但是豆子种类繁多，烹调方式多样，如何才能保证每天都能方便快捷地吃些营养的豆类?今天大厨艺小编就为大家推荐了几种最佳食用方法。多吃黄豆制品...
大豆的营养很丰富，卵磷脂的含量是在众多的食材中是最高的，如果我们想让自己的身体能摄入吸收更多的大豆中的营养，其实有个很简单的小方法，那就是，只要保证一天一块美味豆腐就可以了。《中国居民膳食指南》规定，每天必须保证...
我们知道，在生活中，大豆类按它的色泽来分，可分为黄、青、黑、褐和双色大豆五种类别。其中，黄豆最常见的，也是最具有代表性的，通常所说的大豆就指黄豆。我们知道大豆的营养很丰富，那么具体都有哪些是帮助我们最多的营养呢？1.蛋...
大豆蛋白质中赖氨酸含量高，蛋氨酸略低，是谷类蛋白质理想的氨基酸互补食品。如果搭配合理，使蛋白质中的氨基酸达到互补平衡，提高食物营养价值，可以收到量半功倍的效果。小麦+大豆大豆、小麦类食品单独食用时，其蛋白质的生物...
高胆固醇是冠心病和脑卒中等心脑血管疾病的主要诱发因素之一，血脂干涉是当前节制冠心病的有效方法。在前日卫生部“中国胆固醇教诲计划”五周年庆典仪式上，专家称，目前基层医生、患者和大众，对降脂治疗仍存在很多误区，要让...
什么是大豆鹰嘴豆呢?大豆鹰嘴豆是一种营养价值很高，也很美味的食物。据英国《逐日邮报》日前报道，大豆和鹰嘴豆中创造的一种复合物，有助于中风患者身体康复。研讨职员将中风患者分成两组-一组通过饮食大豆、鹰嘴豆，另一组...
说到更年期相信很多人都了解，特别的对于女性来说就更是在清楚不过了，这是每个妇女都会经历的一个时段。更年期不止是偶尔发脾气那么简单的事情了，也是会伴随着一些疾病的发生的。那么怎样才能加以预防呢?以下就让我们来...
生活水平提高，人们更加注重健康问题，尤其是日常健康饮食直接关系到我们的身体健康，所以以下五种食物你要三思而后“食”之。很多海鱼确实受到不同程度的汞污染。它不但影响人的神经系统，还会诱发癌症。如果孕妇摄入过多被...
专家表示，在以前的膳食宝塔中，所有的豆类都被归在一起，而这次改版，黄豆受到了特殊对待。这是因为，绿豆、红豆、芸豆等豆类中，淀粉含量更多，其营养构成，更像我们日常吃的米面等主食。营养讲究粗细搭配，杂粮和杂豆都应该成为我们...
商家把以前的酱油称作"纯大豆酱油"，而把仿酱油调味料称作"新式酿造酱油".纯大豆酱油和新式酿造酱油的区别，只要看了配料表马上就会明白。纯大豆酱油的原料只有大豆、小麦、盐和曲子，没有添加剂，而新式酿造酱油列出了一串...
男人喝牛奶有益，女人喝豆浆有益？我们先来看看，所谓女人适合喝豆浆，主要是什么道理。其实，这无非是因为大豆中的异黄酮类物质。它们具有弱雌激素的活性，对于更年期妇女来说，可以部分弥补雌激素水平下降带来的种种问题，如皮肤弹...
美国霍普金斯公共卫生学院和霍普金斯儿童中心科学家最近发表的一项研究结果表明，孕妇在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性婴儿生殖器官畸形和性功能出现障碍。实验人员给处于妊娠期的母鼠喂了一种从大豆里提炼出来的化...
自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机，人们就开始为一件事情困惑：要做出好豆浆来，豆子要不要提前泡呢?泡豆和不泡豆做出来的豆浆，质量一样吗?哪一个会更好一点呢?首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天...
近日，美国MSNBC网站总结了五种最有风险的食物，并进行了解读和指导。我们吃的鱼没有被污染吧?好消息：任何人都不能放弃吃鱼的打算。鱼是动物蛋白质最佳的来源，而且脂肪含量较少。坏消息：很多海鱼确实受到不同程度的汞污染。...
猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦……大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很...
研究人员认为，大豆中所含的化学成分可以“模拟”雌性激素雌二醇的功能，从而导致精子数量减少。路易斯说：“大豆中所含的化学成分可以使精子数量减少，这个结果很让我们担忧。目前，我们正准备对大豆这一饮食进行下一步的研究...
现代人重视营养，更关注食品安全，有些食物的确让人忧心忡忡。近日，美国MSNBC网站总结了五种最有风险的食物，并进行了解读和指导。我们吃的鱼没有被污染吧?好消息：任何人都不能放弃吃鱼的打算。鱼是动物蛋白质最佳的来源，而且...
随着哥本哈根全球气候峰会的召开和《2012》、《阿凡达》等大片的风靡，使“低碳、绿色、环保”成为当今社会最炙手可热的发展潮流和趋势。究竟什么是低碳呢?百科全书对“低碳”是这样定义的：lowcarbon，意指较低（更低）的温室...
大豆含有人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等五大营养素。大豆所含的蛋白质最丰富，而且是最容易被人体吸收的优质蛋白质。据分析，每百克黄豆含蛋白质38.3克，为鸡蛋的3.1倍、牛奶的11倍。大豆含丰富脂...
环境雌激素是指具有雌激素样作用的环境化学物，它们会模拟或干扰天然雌激素的生理和生化作用。当前，环境雌激素主要分五类，其中植物雌激素因其对人体有益而越来越受到重视。植物雌激素如异黄酮类，是对人体有益的植物雌激素...
现代人重视营养，更关注食品安全，有些食物的确让人忧心忡忡。食品安全目前是全社会关注的焦点问题。本文简要介绍了我国目前食品安全的现状,并简要分析了产生食品安全问题的原因，并就食品安全问题进行深入的探讨和辩证的...
长期以来，民间流传着芹菜能“助性”、提高男性性功能的说法。这种说法其实是不科学的：芹菜不但不能"助性"，而且多吃还会杀伤精子!男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用，会减少精子数量。据报道国外有医生经过实...