坦桑尼亚9人吃海龟肉中毒身亡 什么是海龟肉中毒症

　　综合哥伦比亚广播公司（CBS）、美国全国广播公司（NBC）、美联社（AP）报道，坦桑尼亚桑给巴尔当局9日表示，桑给巴尔群岛奔巴岛有8名儿童和1名成人因食用海龟肉而中毒身亡，另有78人住院治疗。

　　海龟肉被桑给巴尔人视为美味佳肴，尽管它经常导致人们死于一种食物中毒——龟中毒。

　　姆科阿尼区医疗官员哈吉·巴卡里（Haji Bakari）表示，检测证实所有的受害者都吃过海龟肉。

　　据报道，食用受污染的海龟肉可能导致一种罕见的食物中毒——海龟肉中毒症。2021年11月，奔巴岛上有7人因食用海龟肉死亡，其中包括一名3岁的儿童，另有3人住院治疗。

　　目前尚不清楚这次桑给巴尔中毒者吃的是哪种海龟。当地政府已派遣灾害管理团队前往该岛，呼吁民众不要食用海龟肉，防止类似悲剧再次发生。（来源：羊城晚报•羊城派）

　　延伸阅读：

　　什么是海龟肉中毒症？海龟肉中毒症有哪些症状？

　　海龟肉中毒症，是一种由食用海龟肉而引发的中毒现象。海龟，作为海洋生态链中的重要一环，其肉质在某些地区被视作美食，然而，不恰当的食用方式或者海龟体内积聚的有毒物质，都可能导致人类食用后出现中毒症状。

　　海龟肉中毒症的症状多种多样，且因人而异。一般来说，中毒者在食用海龟肉后不久，就可能出现恶心、呕吐、腹痛等消化系统不适症状。这些症状是由于海龟肉中可能含有的有害物质刺激了人体的胃肠道黏膜，导致其功能紊乱。

　　随着病情的加重，中毒者还可能出现头晕、头痛、乏力等神经系统症状。这是由于有害物质通过血液循环进入大脑，影响了神经系统的正常功能。在严重的情况下，中毒者甚至可能出现呼吸困难、心跳加快、血压下降等生命体征异常，危及生命。

　　海龟肉中毒症的发生，除了与海龟体内的有害物质有关外，还与人们的饮食习惯和烹饪方式密切相关。因此，预防海龟肉中毒症的关键在于加强食品安全意识，避免食用来源不明或未经检疫的海龟肉。同时，在烹饪过程中要确保充分加热，以破坏可能存在的有害物质。

　　此外，对于已经出现中毒症状的患者，应立即就医，接受专业的诊断和治疗。医生会根据患者的症状和体征，采取相应的治疗措施，如洗胃、导泻、输液等，以减轻症状，促进康复。

　　总之，海龟肉中毒症是一种不容忽视的食品安全问题。我们应该加强食品安全意识，正确选择和烹饪海龟肉，以避免中毒事件的发生。同时，对于已经出现中毒症状的患者，应及时就医，接受专业的治疗。

　　在未来的日子里，我们期待通过科学研究和食品安全教育的普及，进一步提高人们对海龟肉中毒症的认识和防范能力，保障人们的饮食安全和健康。