老人进补需谨慎 小心吃出高血压

　　亲友送的参应该怎么用呢，有疑惑的读者一起来看看我们的秋冬吃参系列报道吧，希望能给你一些帮助哦。

　　福州市民王先生为了尽孝心，节日期间特意送了父亲一盒野山参。没想到重阳未过，老人家却因为吃参进补，导致一向平稳的高血压发作。

　　王先生说，从中秋节前他就开始琢磨今年送长辈什么礼物。他心想，月饼又油又甜，老年人不适合吃，想来想去，打算给老爸送点补品。同事建议他，不如送人参。于是，王先生花了上千元买了一支小小的野山参送给父亲。

　　收到儿子送的参，老王很高兴，第二天就切片吃起来。吃了一阵子后，他总感觉不舒服，睡觉也不踏实，自己测了一下血压，果然升高不少，他猜测跟吃参有关系。

　　老人家把这几天的情况跟医生说了一番。在医生建议下，老王停用了野山参，几天后血压又恢复正常了。

　　王先生说，还好有惊无险，但是他想到节日收到参类补品的人应该不少，大家又有秋冬进补的习惯，所以还是把这事说出来给大家提个醒。

　　医生提醒

　　盲目进补 小心吃出人参滥用综合征

　　省二人民医院副院长吴宽裕主任医师说，吃参进补导致血压突然间升高的病例，他也遇到过。尤其是野山参，补气效果非常好，还有兴奋神经的作用，这对高血压患者来说是禁忌。

　　“有的人认为人参够滋补，自己身体又比较虚，就长期大量吃。每天吃参超过3克，一吃就是几个月，结果心悸、兴奋、失眠，甚至血压升高等毛病都可能冒出来。”医生提醒，要小心人参滥用综合征。

　　吴宽裕表示，滋补要适度，参吃一段时间感觉体质有所改善，就要停一停。否则补过了头，身体又变成另一种失衡，这并不是滋补的目的。

　　吃参也要对症和讲究吃法

　　什么人适合吃人参，吴宽裕表示，人参补气效果最好，因此身体虚，好像一阵风就能吹倒的人很适合。比如动不动感冒、做完手术身体虚弱的病人。

　　现在市面上的人参按照炮制方法不同，大致有生晒参和红参两种。生晒参性质平和，适用比较宽泛。经过蒸制的红参性质偏温，最适合冬天怕冷的人。生长在韩国的高丽参是做红参的好材料，高丽参尤其适合女性冬天温补用。

　　人参的吃法也有讲究。医生主张最好每天不要超过3克，最好是用专门的参盅隔水蒸，营养物质不容易流失，水开之后蒸半个小时就差不多了，早晨空腹吃吸收最好。

　　省二人民医院中药房副主任中药师倪立坚告诉记者，其实在福州，西洋参更流行。那么吃西洋参有什么好处，该如何挑选，怎么个吃法，欢迎大家继续关注明天的秋冬吃参！ 本报记者 朱玉